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L-117噴霧干燥機(jī)和L-217高性能噴霧干燥機(jī)都是干燥溶液成粉末的機(jī)器,他們之間有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)呢?相同點(diǎn):兩者干燥能力相同。噴咀直徑相同。玻璃儀器一級部分相同。蠕動(dòng)泵上樣相同。內(nèi)置磁力攪拌器轉(zhuǎn)速相同。不同點(diǎn):收率不同,L-217有兩個(gè)旋風(fēng)收集器,提高收率。加熱系統(tǒng)不同,L-217是全不銹鋼筒加熱系統(tǒng)。L-117是加熱絲加熱。噴頭不同,L-217自動(dòng)通針系統(tǒng),L-117手動(dòng)通針系統(tǒng)。L-217軟件系統(tǒng)更強(qiáng)大,更穩(wěn)定。
查看全文中藥噴霧干燥機(jī)的用途介紹中藥噴霧干燥機(jī)采用了冷壁裝置,使內(nèi)壁溫度達(dá)到80℃,物料在壁上停留也不焦化;中藥噴霧干燥機(jī)采用氣掃裝置,其效果更令人滿意;除塵采用了濕式除塵,使粉塵無外出,符合環(huán)保要求;中藥噴霧干燥機(jī)采用了PLC控制,程控系統(tǒng)屏幕顯示;整個(gè)體積是原LPG標(biāo)準(zhǔn)離心噴霧的3.5倍。中藥噴霧干燥機(jī)采用快開沖洗裝置,適用于多品種生產(chǎn)要求。中藥噴霧干燥機(jī)是離心式噴霧干燥技術(shù)在特定物料干燥中的應(yīng)用,也是利用高速離心式霧化器使物料分散成細(xì),與熱空氣充分接觸,完成瞬間干燥,形成粉狀成...
查看全文在國外,特別是美國和日本,由于對水溶性膳食纖維的研究起步比較早,作為添加劑或食品,水溶性膳食纖維已被廣泛用于保健品、無糖糖果、乳制品、功能飲料、烘焙食品、膠體食品、沙拉醬等食品中。日本大冢制藥公司用食用水溶性膳食纖維制造纖維素飲品MINIFIBER,日本和韓國;目前,在國內(nèi)除了作為添加劑使用外,還逐漸形成了以水溶性膳食纖維為主的膠囊、沖劑以及片劑之類的產(chǎn)品,表現(xiàn)出了良好的社會效益。另外,隨著研究的深入和人們認(rèn)識的加強(qiáng),作為膳食纖維補(bǔ)充劑,水溶性膳食纖維必將會在食品及飲料的開發(fā)...
查看全文在面包、饅頭、米飯、面條中的應(yīng)用面包已成為世界性的大眾食品,銷售量很大。在歐美,對大部分面包都不同程度地添加膳食纖維,有的研究表明,添加不同種類的膳食纖維,還可以增加和改善面包色澤。在饅頭中添加膳食纖維,一般添加量為面粉的3%~6%較適宜。添加膳食纖維可使面團(tuán)筋力強(qiáng)化,出籠饅頭口感良好,有特殊香味。在米飯中添加也有蓬松清香的良好口感,對這兩種主食普遍添加膳食纖維將會有益于廣大群眾的健康。在面條中添加膳食纖維,一般適宜量為3%~6%。但不同種類纖維效果不同,有的添加后對生面條的...
查看全文水溶性膳食纖維在肉制品中的應(yīng)用:在肉制品中加入水溶性膳食纖維,膳食纖維與蛋白通過食鹽和疏水鍵相互作用形成了熱穩(wěn)定性凝膠,可溶性膳食纖維與蛋白相互作用形成的絡(luò)合物是一種新型的膠凝體。并且,膳食纖維還能吸咐香味物質(zhì),防止香味物質(zhì)的揮發(fā)。另外膳食纖維也是一種優(yōu)良的脂肪替代品,可生產(chǎn)出高蛋白、高膳食纖維、低脂肪、低鹽、低熱量具有保健功能的火腿腸。
查看全文水溶性膳食纖維在飲料中的應(yīng)用膳食纖維類飲料是西方很流行的功能性飲料。其既能解渴、補(bǔ)充水分,又可提供人體所需膳食纖維。這類產(chǎn)品,尤其是水溶性膳食纖維在歐美和日本等發(fā)達(dá)國家比較流行。如日本可口可樂公司生產(chǎn)的含膳食纖維礦泉水,盛行日本;另外,西歐國家和美國的高纖維橙汁、高纖維茶等也很普遍;目前國內(nèi)匯源公司開發(fā)并生產(chǎn)了高纖果汁,北京三元乳業(yè)推出了高纖奶。長期飲用能使腸道舒暢,防治便秘,并可降低膽固醇,調(diào)節(jié)血脂、血糖,有助減肥,特別適于中老年人、糖尿病病人和肥胖者飲用。在飲料中應(yīng)用,特...
查看全文水溶性膳食纖維在乳酸菌飲料中的應(yīng)用:風(fēng)味乳飲料在國內(nèi)外市場上已出現(xiàn)多年,由于它除了具有乳香味外,又帶有水果味,兩種風(fēng)味相融合使風(fēng)味乳飲料的風(fēng)味*,加之具有一定的營養(yǎng),因此它深受廣大消費(fèi)者的歡迎,尤其是受到兒童和年輕女性的歡迎。在風(fēng)味乳飲料中加入水溶性膳食纖維可很大程度上增加乳飲料的營養(yǎng)和保健功能。水溶性膳食纖維在乳酸菌飲料中的應(yīng)用乳酸菌飲料又稱發(fā)酵型的酸性含乳飲料,通常是以牛乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁、糖為原料,添加或不添加食品添加劑與輔料,經(jīng)殺菌、冷卻、接種乳酸菌發(fā)...
查看全文水溶性膳食纖維在奶粉中的應(yīng)用:水溶性膳食纖維比較適合添加在奶粉中生產(chǎn)嬰兒配方奶粉和中老年人奶粉。嬰幼兒和中老年人消化道功能都不是很好,而且容易缺鈣。水溶性膳食纖維既有潤腸通便的功效,還有降血脂、降血糖、促進(jìn)礦物元素的吸收等功效。水溶性膳食纖維奶粉中水溶性膳食纖維添加量為5%~10%,添加方法是水溶性膳食纖維在牛奶濃縮液均質(zhì)前加入,其他工藝不變;或是牛奶制粉后直接添加混合,攪勻即可。水溶性膳食纖維在發(fā)酵酸奶中的應(yīng)用:酸奶是乳品中發(fā)展速度zui快的一種,也是邊走邊喝型健康乳品中的...
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