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擠壓法是一種比較新的微膠囊技術,其處理過程可以采用高溫或低溫方式,低溫方式適用于各種風味物質、香料、維生素和色素等熱敏性物質的包埋,其微膠囊化產品的穩(wěn)定性明顯好于采用其他微膠囊技術制得的產品,延長了諸如桔油這種易氧化的風味料的貨架期。由于擠壓法采用親水性玻璃態(tài)基質為壁材,空氣擴散進入的速度非常慢,因而能阻隔氧化對芯材的作用。噴霧干燥法制備的香精油微膠囊貨架期一般為一年,而擠壓法制備的香精油微膠囊貨架期較長,甚至可達五年。擠壓法經過不斷的發(fā)展,載量由8%增加40%左右。具有良好...
查看全文擠壓法是一種比較新的微膠囊技術,其處理過程可以采用高溫或低溫方式,低溫方式適用于各種風味物質、香料、維生素和色素等熱敏性物質的包埋,其微膠囊化產品的穩(wěn)定性明顯好于采用其他微膠囊技術制得的產品,延長了諸如桔油這種易氧化的風味料的貨架期。由于擠壓法采用親水性玻璃態(tài)基質為壁材,空氣擴散進入的速度非常慢,因而能阻隔氧化對芯材的作用。噴霧干燥法制備的香精油微膠囊貨架期一般為一年,而擠壓法制備的香精油微膠囊貨架期較長,甚至可達五年。擠壓法經過不斷的發(fā)展,載量由8%增加40%左右。具有良好...
查看全文一、護色問題多酚氧化酶是果蔬中廣泛存在的一種酶,打漿加工過程中,果肉直接暴露在空氣中,其中的多酚類物質,在多酚氧化酶的作用下,氧化褐變成黃褐色物質,使加工的產品顏色變深,影響產品的外觀。在原料前處理時加入一定量的抗壞血酸鈉可以有效的解決變色問題。二、噴霧干燥過程中玻璃態(tài)溫度的轉變與控制在正常的噴霧干燥過程中,隨著干燥的進行,物料會發(fā)生液態(tài)向橡膠態(tài),再到玻璃態(tài)的轉變,即玻璃化轉變,玻璃化轉變時的溫度稱之為玻璃化轉變溫度,用Tg表示。添加具有高Tg的大分子助干劑,可顯著提高物料的...
查看全文儲能是石墨烯的主要應用領域,石墨烯電池的應用也不僅僅局限在電動汽車上,還有我們熟悉的充電寶。有一款15分鐘快速充電的“烯王”充電寶,充電速度是普通充電寶的20倍。業(yè)界不少人士都認為,石墨烯電池未來將在手機行業(yè)發(fā)揮重大作用,有望成為手機電池的主流,真正打造便捷的快充時代。利用其輕而強的特點,石墨烯還被用來制作的體育器材,如網球拍手柄及羽毛球拍外圍材料、高爾夫球桿、頭盔、雪橇等,不僅可提升運動裝備的耐用性能,提高這些用品的機械強度,還可極大地減小其重量,使運動器材更輕便卻更有力,...
查看全文白炭黑的定義:白炭黑是一種和重要的精細無機化工產品,在橡膠、塑料、農藥、油漆、油黑、造紙、制藥、日用化學品等各個領域有著廣泛用途。白炭黑的種類:白炭黑按粒度主要分為4大類一、普通白炭黑,粒度10µm~20µm。二、微細白炭黑,粒度1µm~2µm。三、活性白炭黑,1nm~16nm。四、超細白炭黑,透明級,粒度10nm~20nm。目前,國內外白炭黑生產方法,已實現(xiàn)工業(yè)化的分為兩大類:氣相法和沉淀法。噴霧碳化法屬于沉淀法的一種。噴霧碳...
查看全文噴霧碳化法生產活性白炭黑原料為水玻璃及含有一定濃度二氧化碳混合氣體,其原料精制或凈化程度好壞,將直接影響產品質量。故噴霧碳化法工藝,設置水玻璃精制工序,采用板框壓濾除去水玻璃中各種雜質,要求供碳化水玻璃為透明液體。水玻璃質量差,就不能生產出活性或透明白碳黑。水玻璃是一個不穩(wěn)定系統(tǒng),有析出硅的固定傾向,堿性高時,穩(wěn)定性高;相反,穩(wěn)定性低。考慮到水玻璃生產實際情況,取模數為3.0~3.5為宜。另外,水玻璃的粘度隨濃度的增加而升高,生產能力低。水玻璃吸收二氧化碳的過程屬液膜控制過程...
查看全文噴霧碳化法制造的透明白炭黑產品,其質量高低關鍵在于碳化液的配制。濾液處理與回收利用副產輕質碳酸鈣:濾液中含有一定濃度的可溶性鈉鹽,在碳化過程中生成碳酸納和碳酸氫鈉,為了實現(xiàn)濾液循環(huán)使用,應保留有效成分,去掉碳酸根和碳酸氫根離子,同時保留及補充可溶性鈉鹽。為此利用石灰乳及硫酸鈣等為處理劑,對濾液進行處理,并生成碳酸鈣副產品。碳化液配件及碳酸化反應:將一定濃度的精制水玻璃和處理后的濾液混合,充分攪拌,并加入一定量助劑,逐漸升溫到要求值后,送入碳化塔。噴霧進行碳酸化反應,生成活性白...
查看全文平行合成儀是利用紫外光的光化學原理,使反應物分子吸收光子激發(fā)電子,分子由基態(tài)提升到激發(fā)態(tài),從而發(fā)生光化學反應。主要用于研究氣相或液相介質、紫外光、以及反應容器是否負載光催化劑等條件下的光化學反應。具有提供分析反應產物和自由基的樣品,測定反應動力學常數,測定量子產率等功能,廣泛應用化學合成、環(huán)境保護以及生命科學等研究領域。平行合成儀光化學反應與一般熱化學反應相比有許多不同之處,主要表現(xiàn)在:加熱使分子活化時,體系中分子能量的分布服從玻耳茲曼分布;而分子受到光激活時,原則上可以做到...
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